Мешавина за кремирање на топено сирење за мачкање
Силно кремирање, слаба јонска измена: мазна, фина масна емулзија без прекумерно одземање на калциумот од протеинот.
Цена на барањеКажете ни што произведувате и колку ви треба. Одговараме со писмена понуда.
- Испорака низ Северна Македонија
- Плаќање по фактура (одобрени сметки)
Што прави за вашето сирење
Мешавина за кремирање на топено сирење за мачкање
Мазен, сјаен намаз со фина масна емулзија, од готово сирење или свежа урда. Произведено од Technofood, Турција; се испорачува од Скопје.
Три работи што ги решава
Мазен, сјаен намаз
Силното кремирање ја пластифицира масата во фина емулзија.
Протеинот останува недопрен
Слабата јонска измена не го одзема калциумот прекумерно, па намазот останува стабилен.
Секоја основа од сирење
Работи од кашкавал, бело сирење, чедар, ементалер, гауда или свежа кисела урда.
Во кукерот
Се дозира со масата од сирење; за поцврст блок преминете на MS 31 или MS 85.
- Дозирање и процес според техничкиот лист
- Пробна шаржа со нашиот технолог
Споредете го асортиманот
 Technofood MS 31 |  Technofood MS 85 |  овој производTechnofood MS 91 | |
|---|---|---|---|
| Најдобро за | кашкавал во блок, трпезно и пица сирење | пица сирење, кашкавал во блок | топено сирење за мачкање |
| Функција | цврстина, чисто сечење, задржување вода | одлично повторно топење, контролирана структура | силно кремирање, мазна пластична маса |
| Состав | E 339 · E 452 · E 451 | E 331 · E 452 · E 451 | E 339 · E 450 · E 452 · E 331 |
| Пакување | 25 kg | 25 kg | 25 kg |
За Technofood
Турски производител на функционални состојки за млечната индустрија: емулгаторски соли, стабилизаторски системи и природни конзерванси, со апликативна лабораторија што прави проби на рецептурите на клиентите.
NextTrade е ексклузивен дистрибутер на Technofood за Северна Македонија: испорака од Скопје, поддршка за дозирање и пробни количини од 5 kg.
Прашања што ги поставуваат сирарите
Може ли да добијам примерок пред да нарачам палета?
Да, можете да добиете примерок за проба. Контактирајте нè за пробни примероци.
Дали имате залиха во Македонија?
Да, имаме магацин во Скопје.
Каде се техничките листови?
Техничките и безбедносните листови им се испраќаат на одобрените деловни сметки на барање, истиот ден.
Која е минималната нарачка?
Една вреќа или тегла. Кажете ни го месечниот обем за цена по палета.
Како да го декларирам на етикетата?
Со Е-броевите од составот; на барање ви ја испраќаме формулацијата на македонски.
Technofood MS 31
Technofood MS 85Отворете деловна сметка
Цени, онлајн нарачка и плаќање по фактура за регистрирани млекарници. Еден формулар, одобрување во рок од еден работен ден, демонстрација на производот во вашиот погон.