Високофосфатна емулгаторска сол за кашкавал во блок
Цврстина, чисто сечење и одлично задржување вода на двошнековен парен кукер. Самостојно или со MS 85 за дотерување на секоја шаржа.
231 денза kg, без ДДВ
вреќа од 25 kg: 5.776 ден
4,20 $/kg · среден курс НБРСМ 55,0094 (04.11.2026) · 18 % ДДВ се додава во кошничката
- Испорака низ Северна Македонија
- Плаќање по фактура (одобрени сметки)
Немате сметка? Побарајте понуда
Што прави за вашето сирење
Високофосфатна емулгаторска сол за кашкавал во блок
Цврстина, чисто сечење и одлично задржување вода за кашкавал во блок, трпезно и пица сирење. Произведено од Technofood, Турција; се испорачува од Скопје.
Три работи што ги решава
Цврсто тело што се сече
Високиот јоноизменувачки капацитет го врзува калциумот и дава блок што се сече чисто на ладно.
Ниско кремирање
Ја одржува масата цврста наместо кремаста, што им треба на кашкавалот во блок и на пица сирењето.
Задржување вода
Одлично задржување влага низ готвењето и рокот на траење.
Во кукерот
Се дозира во двошнековниот парен кукер заедно со сирењето. Дотерајте ја шаржата со мешање со MS 85 за повеќе повторно топење, или користете MS 31 самостојно за максимална цврстина.
- Трпезно, пица сирење или двете од една основа
- Дозирање и процес според техничкиот лист; проба со нашиот технолог
- Се комбинира со Silvamicin за заштита на површината на готовиот кашкавал
Споредете го асортиманот
 овој производTechnofood MS 31 |  Technofood MS 85 |  Technofood MS 91 | |
|---|---|---|---|
| Најдобро за | кашкавал во блок, трпезно и пица сирење | пица сирење, кашкавал во блок | топено сирење за мачкање |
| Функција | цврстина, чисто сечење, задржување вода | одлично повторно топење, контролирана структура | силно кремирање, мазна пластична маса |
| Состав | E 339 · E 452 · E 451 | E 331 · E 452 · E 451 | E 339 · E 450 · E 452 · E 331 |
| Пакување | 25 kg | 25 kg | 25 kg |
За Technofood
Турски производител на функционални состојки за млечната индустрија: емулгаторски соли, стабилизаторски системи и природни конзерванси, со апликативна лабораторија што прави проби на рецептурите на клиентите.
NextTrade е ексклузивен дистрибутер на Technofood за Северна Македонија: испорака од Скопје, поддршка за дозирање и пробни количини од 5 kg.
Прашања што ги поставуваат сирарите
Може ли да добијам примерок пред да нарачам палета?
Да, можете да добиете примерок за проба. Контактирајте нè за пробни примероци.
Дали имате залиха во Македонија?
Да, имаме магацин во Скопје.
Каде се техничките листови?
Техничките и безбедносните листови им се испраќаат на одобрените деловни сметки на барање, истиот ден.
Која е минималната нарачка?
Една вреќа или тегла. Кажете ни го месечниот обем за цена по палета.
Како да го декларирам на етикетата?
Со Е-броевите од составот; на барање ви ја испраќаме формулацијата на македонски.
Technofood MS 85
Technofood MS 91Отворете деловна сметка
Цени, онлајн нарачка и плаќање по фактура за регистрирани млекарници. Еден формулар, одобрување во рок од еден работен ден, демонстрација на производот во вашиот погон.