Skip to product information
Technofood Supermix 20 — Хидроколоидна мешавина за млечне производе
Technofood Supermix 20 је прилагођена мешавина хидроколоида и стабилизатора за модерну млечну индустрију — осмишљена да врати тело, режљивост, понашање при топљењу и кремастост у применама са топљеним сиром, аналогним сиром и крем сиром.
Прилагођена вашем процесу, рецептури и локалној регулативи, делује тамо где се традиционална казеинска структура разграђује током кувања или делимично замењује биљним мастима и скробом.
- Примена: топљени, аналогни и крем сир
- Функција: текстура, стабилност, топљење и везивање воде
Комплетан састав и упутство за дозирање доступни су на захтев. Испоручује се на тоне произвођачима хране широм Балкана. Затражите понуду за цену и технички лист.
Затражите цену
Затражите понуду
Реците нам који производ и количину су вам потребни — све се продаје по тони. Наш технички тим ће припремити прилагођену понуду и брзо ће вам се јавити.