Мешавина за кремирање топљеног сира за мазање
Јако кремирање, слаба јонска измена: глатка, фина емулзија масти, без претераног одузимања калцијума из протеина.
Цена на упитРеците нам шта производите и колико вам треба. Одговарамо писаном понудом.
- Испорука широм Северне Македоније
- Плаћање по фактури (одобрени налози)
Шта ради за ваш сир
Мешавина за кремирање топљеног сира за мазање
Гладак, сјајан намаз са фином емулзијом масти, од готовог сира или свежег сира. Произвођач Technofood, Турска; снабдевање из Скопља.
Три ствари које решава
Гладак, сјајан намаз
Јако кремирање претвара масу у фину емулзију.
Протеин остаје нетакнут
Слаба јонска измена не одузима превише калцијума, па намаз остаје стабилан.
Било која сирна основа
Ради са качкаваљем, белим сиром, чедаром, ементалером, гаудом или свежим киселим сиром.
У кукеру
Дозира се са сирном масом; за чвршћи блок пређите на MS 31 или MS 85.
- Дозирање и поступак према техничком листу
- Пробна шаржа са нашим технологом
Упоредите асортиман
 Technofood MS 31 |  Technofood MS 85 |  овај производTechnofood MS 91 | |
|---|---|---|---|
| Најбоље за | качкаваљ у блоку, сир за сечење и сир за пицу | сир за пицу, качкаваљ у блоку | топљени сир за мазање |
| Функција | чврстина, чисто сечење, задржавање воде | одлично поновно топљење, контролисана структура | јако кремирање, глатка пластична маса |
| Састав | E 339 · E 452 · E 451 | E 331 · E 452 · E 451 | E 339 · E 450 · E 452 · E 331 |
| Паковање | 25 kg | 25 kg | 25 kg |
О компанији Technofood
Турски произвођач функционалних састојака за млечну индустрију: емулгујуће соли, стабилизаторски системи и природни конзерванси, са апликативном лабораторијом која ради пробе на рецептурама купаца.
NextTrade је ексклузивни дистрибутер компаније Technofood за Северну Македонију: снабдевање из Скопља, подршка за дозирање и пробне количине од 5 kg.
Питања која сирари постављају
Могу ли да добијем узорак пре него што наручим палету?
Да, можете добити узорак за пробу. Контактирајте нас за пробне узорке.
Да ли држите залихе у Македонији?
Да, имамо магацин у Скопљу.
Где су технички листови?
Техничке и безбедносне листове шаљемо одобреним пословним налозима на захтев, истог дана.
Колика је најмања поруџбина?
Једна врећа или тегла. Реците нам месечну количину за цену по палети.
Како да га наведем на етикети?
Преко Е-бројева из састава; на захтев шаљемо текст на македонском.
Technofood MS 31
Technofood MS 85Отворите пословни налог
Цене, онлајн поручивање и плаћање по фактури за регистроване млекаре. Један формулар, одобрење у року од једног радног дана, демонстрација производа у вашем погону.