Skip to product information
Technofood MS 85 — Цитратно-фосфатна мешавина
Technofood MS 85 је цитратно-фосфатна емулгујућа мешавина од тринатријум-цитрата (E331), полифосфата (E452) и трифосфата (E451).
Дозирана у двопужни парни кувало, MS 85 користи свој цитратни део да пружи супериорно поновно топљење — што је чини идеалном за пица-сир и комплементарним партнером MS 31 у производњи блок качкаваља.
- Примена: пица-сир, блок качкаваљ
- Функција: супериорно претапање, контролисана структура
- Састав: E331, E452, E451
Испоручује се на тоне произвођачима хране широм Балкана. Затражите понуду за цену и комплетан технички лист.
Get Pricing
Request a Quote
Tell us the product and quantity you need — everything is sold by the tonne. Our technical team will prepare a tailored quote and get back to you quickly.