Цитратно-фосфатна мешавина за сир за пицу и качкаваљ
Цитратни део даје одлично поновно топљење; добар партнер уз MS 31 код качкаваља у блоку.
231 денпо kg, без ПДВ
врећа од 25 kg: 5.776 ден
4,20 $/kg · средњи курс НБРСМ 55,0094 (04.11.2026) · 18 % ПДВ се додаје у корпи
- Испорука широм Северне Македоније
- Плаћање по фактури (одобрени налози)
Немате налог? Затражите понуду
Шта ради за ваш сир
Цитратно-фосфатна мешавина за сир за пицу и качкаваљ
Одлично поновно топљење и контролисана структура за сир за пицу и качкаваљ у блоку. Произвођач Technofood, Турска; снабдевање из Скопља.
Три ствари које решава
Поново се топи, равномерно
Цитратни део даје чисто и равномерно поновно топљење какво треба сиру за пицу.
Контролисана структура
Држи масу блока, а да не постане гумена.
Ради са MS 31
Мешајте ова два производа да шаржу померите између чврстог сира за сечење и растегљивог сира за пицу.
У кукеру
Дозира се у двопужни парни кукер. Повећајте удео MS 85 за сир за пицу, а удео MS 31 за блок који се сече.
- Дозирање и поступак према техничком листу
- Пробна шаржа са нашим технологом
Упоредите асортиман
 Technofood MS 31 |  овај производTechnofood MS 85 |  Technofood MS 91 | |
|---|---|---|---|
| Најбоље за | качкаваљ у блоку, сир за сечење и сир за пицу | сир за пицу, качкаваљ у блоку | топљени сир за мазање |
| Функција | чврстина, чисто сечење, задржавање воде | одлично поновно топљење, контролисана структура | јако кремирање, глатка пластична маса |
| Састав | E 339 · E 452 · E 451 | E 331 · E 452 · E 451 | E 339 · E 450 · E 452 · E 331 |
| Паковање | 25 kg | 25 kg | 25 kg |
О компанији Technofood
Турски произвођач функционалних састојака за млечну индустрију: емулгујуће соли, стабилизаторски системи и природни конзерванси, са апликативном лабораторијом која ради пробе на рецептурама купаца.
NextTrade је ексклузивни дистрибутер компаније Technofood за Северну Македонију: снабдевање из Скопља, подршка за дозирање и пробне количине од 5 kg.
Питања која сирари постављају
Могу ли да добијем узорак пре него што наручим палету?
Да, можете добити узорак за пробу. Контактирајте нас за пробне узорке.
Да ли држите залихе у Македонији?
Да, имамо магацин у Скопљу.
Где су технички листови?
Техничке и безбедносне листове шаљемо одобреним пословним налозима на захтев, истог дана.
Колика је најмања поруџбина?
Једна врећа или тегла. Реците нам месечну количину за цену по палети.
Како да га наведем на етикети?
Преко Е-бројева из састава; на захтев шаљемо текст на македонском.
Technofood MS 31
Technofood MS 91Отворите пословни налог
Цене, онлајн поручивање и плаћање по фактури за регистроване млекаре. Један формулар, одобрење у року од једног радног дана, демонстрација производа у вашем погону.