Technofood Supermix 20 — Përzierje hidrokoloidesh për bulmet
Technofood Supermix 20 është një përzierje e posaçme hidrokoloidesh dhe stabilizuesish për industrinë moderne të bulmetit — e projektuar për të rikthyer trupin, prerjen në feta, sjelljen gjatë shkrirjes dhe kremozitetin në aplikimet me djathë të përpunuar, djathë analog dhe djathë krem.
E përshtatur me procesin, formulën dhe legjislacionin tuaj vendor, ajo vepron aty ku struktura tradicionale e kazeinës prishet gjatë gatimit ose zëvendësohet pjesërisht me yndyrna bimore dhe niseshte.
- Aplikimi: djathë i përpunuar, analog dhe krem
- Funksioni: teksturë, stabilitet, shkrirje dhe lidhje uji
Përbërja e plotë dhe udhëzimet e dozimit janë të disponueshme sipas kërkesës. Furnizohet me ton për prodhuesit e ushqimit në të gjithë Ballkanin. Kërkoni një ofertë për çmimin dhe fletën teknike.
Request a Quote
Tell us the product and quantity you need — everything is sold by the tonne. Our technical team will prepare a tailored quote and get back to you quickly.