Technofood MS 31 — Kripë emulsifikuese me fosfat të lartë
Technofood MS 31 është një kripë emulsifikuese me fosfat të lartë, e përbërë nga fosfat natriumi (E339), polifosfat (E452) dhe trifosfat (E451).
Kapaciteti i saj i lartë i shkëmbimit jonik dhe kremimi i ulët e bëjnë zgjedhjen e natyrshme për kashkavall në bllok të prodhuar në një gatues me avull me dy vida — duke ofruar fortësi, prerje të pastër dhe kapacitet të shkëlqyer për mbajtjen e ujit. Përdoreni vetëm ose të përzier me MS 85 për të përshtatur çdo grumbull për djathë tavoline, djathë pice, ose të dyja.
- Aplikimi: kashkavall në bllok, djathë tavoline dhe pice
- Funksioni: fortësi, prerje e pastër, mbajtje uji
- Përbërja: E339, E452, E451
Furnizohet me ton për prodhuesit e ushqimit në të gjithë Ballkanin. Kërkoni një ofertë për çmimin dhe fletën e plotë teknike.
Kërkoni një Ofertë
Na tregoni produktin dhe sasinë që ju nevojitet — gjithçka shitet me tonë. Ekipi ynë teknik do të përgatisë një ofertë të personalizuar dhe do t'ju kthehet shpejt.