Technofood Supermix 20 — Хидроколоидна смеса за млечни производи
Technofood Supermix 20 е прилагодена смеса од хидроколоиди и стабилизатори за модерната млечна индустрија — создадена за да ги врати телото, режливоста, однесувањето при топење и кремастоста кај апликациите со топен сир, аналоген сир и крем сир.
Прилагодена на вашиот процес, рецептура и локална регулатива, таа делува таму каде што традиционалната казеинска структура се разградува при готвење или делумно се заменува со растителни масти и скроб.
- Примена: топен, аналоген и крем сир
- Функција: текстура, стабилност, топење и врзување вода
Целосниот состав и упатството за дозирање се достапни на барање. Се испорачува на тон кај производители на храна низ Балканот. Побарајте понуда за цена и технички лист.
Побарајте понуда
Кажете ни кој производ и количина ви требаат — сè се продава на тон. Нашиот технички тим ќе подготви прилагодена понуда и брзо ќе ви одговори.