Хидроколоидна мешавина за тело и контролирано топење
За топено, аналогно и крем сирење каде што казеинската структура се разградува при готвење или делумно се заменува со растителни масти и скроб.
Цена на барањеКажете ни што произведувате и колку ви треба. Одговараме со писмена понуда.
- Испорака низ Северна Македонија
- Плаќање по фактура (одобрени сметки)
Што прави за вашето сирење
Хидроколоидна мешавина за тело и контролирано топење
Ги враќа телото, сечењето, топењето и кремастоста таму каде што казеинската структура е разградена или делумно заменета. Произведено од Technofood, Турција; се испорачува од Скопје.
Три работи што ги решава
Текстура и тело
Враќа структура во готвената или аналогната маса од сирење.
Врзување вода
Ја задржува влагата низ рокот на траење, без одвојување сурутка во пакувањето.
Контролирано топење
Топењето е дотерано според производот, од цврсти парчиња до кремасти намази.
Прилагодена на вашата рецептура
Мешавините на Technofood се избираат според процесот, формулацијата и локалното законодавство. Кажете ни го производот и ќе предложиме мешавина и доза, со пробна количина од 5 kg.
- Состав и дозирање според техничкиот лист
- Пробна шаржа со нашиот технолог
Споредете го асортиманот
 Technofood Supermix 20 |  овој производTechnofood S4020 |  Technofood SPC 14 | |
|---|---|---|---|
| Примена | топено, аналогно и крем сирење | топено, аналогно и крем сирење | топено, аналогно и крем сирење |
| Функција | текстура, стабилност, топење и врзување вода | тело, сечење, контролирано топење | кремастост, структура, контрола на влага |
| Пакување | 25 kg | 25 kg | 25 kg |
За Technofood
Турски производител на функционални состојки за млечната индустрија: емулгаторски соли, стабилизаторски системи и природни конзерванси, со апликативна лабораторија што прави проби на рецептурите на клиентите.
NextTrade е ексклузивен дистрибутер на Technofood за Северна Македонија: испорака од Скопје, поддршка за дозирање и пробни количини од 5 kg.
Прашања што ги поставуваат сирарите
Може ли да добијам примерок пред да нарачам палета?
Да, можете да добиете примерок за проба. Контактирајте нè за пробни примероци.
Дали имате залиха во Македонија?
Да, имаме магацин во Скопје.
Каде се техничките листови?
Техничките и безбедносните листови им се испраќаат на одобрените деловни сметки на барање, истиот ден.
Која е минималната нарачка?
Една вреќа или тегла. Кажете ни го месечниот обем за цена по палета.
Како да го декларирам на етикетата?
Со Е-броевите од составот; на барање ви ја испраќаме формулацијата на македонски.
Technofood SPC 14
Technofood Supermix 20Отворете деловна сметка
Цени, онлајн нарачка и плаќање по фактура за регистрирани млекарници. Еден формулар, одобрување во рок од еден работен ден, демонстрација на производот во вашиот погон.