Skip to product information
Technofood Silvamicin (E235) — 50% natamycin antifungal preservative, 500 g jar
  • Technofood Silvamicin (E235) — 50% natamycin antifungal preservative, 500 g jar
  • Technofood Silvamicin (E235) — 50% natamycin antifungal preservative, 500 g jar
Silvamicin — Природен антифунгален конзерванс со натамицин (50%)

Silvamicin — Природен антифунгален конзерванс со натамицин (50%)

Silvamicin е конзерванс со 50% натамицин произведен од Technofood — омилениот природен антифунгал на прехранбената индустрија за површините на зрели сирења и сушени, сушено-солени колбаси.

Натамицинот (E235) е природен антифунгал произведен од Streptomyces natalensis. Се врзува за ергостерол во мембраните на габичните клетки, контролирајќи мувли и квасци при многу ниски дози. Бидејќи бактериските мембрани не содржат ергостерол, нема никакво влијание врз стартер-културите на млечна киселина кои ја водат ферментацијата — селективноста на која индустриите за сирење и сушено месо се потпираат со децении.

  • Активна материја: 50% натамицин (E235)
  • Дејствува врз: мувли и квасци (површинска заштита)
  • Примена: кора на зрели сирења, сушени и сушено-солени колбаси

Се испорачува кај производители на храна низ Балканот. Побарајте понуда за цена и целосниот технички лист.
Добијте цена

Побарајте понуда

Кажете ни кој производ и количина ви требаат — сè се продава на тон. Нашиот технички тим ќе подготви прилагодена понуда и брзо ќе ви одговори.

Барате понуда за Silvamicin — Природен антифунгален конзерванс со натамицин (50%)