{"product_id":"silvamicin-natural-natamycin-antifungal-50","title":"Silvamicin — Природни антифунгални конзерванс са натамицином (50%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvamicin\u003c\/strong\u003e је конзерванс са 50% натамицина који производи Technofood — омиљени природни антифунгал прехрамбене индустрије за површине \u003cstrong\u003eзрелих сирева и сушених, сувомеснатих кобасица\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eНатамицин (E235) је природни антифунгал који производи \u003cem\u003eStreptomyces natalensis\u003c\/em\u003e. Везује се за ергостерол у мембранама гљивичних ћелија, контролишући буђи и квасце при веома ниским дозама. Пошто бактеријске мембране не садрже ергостерол, нема \u003cstrong\u003eникаквог утицаја на стартер-културе млечне киселине\u003c\/strong\u003e које воде ферментацију — селективност на коју се индустрије сира и сувомеснатих производа ослањају деценијама.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eАктивна материја:\u003c\/strong\u003e 50% натамицин (E235)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eДелује на:\u003c\/strong\u003e буђи и квасце (површинска заштита)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eПримене:\u003c\/strong\u003e кора зрелих сирева, сушене и сувомеснате кобасице\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eИспоручује се произвођачима хране широм Балкана. \u003cstrong\u003eЗатражите понуду\u003c\/strong\u003e за цену и комплетан технички лист.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415498047,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/silvamicin-soft.jpg?v=1783946840","url":"https:\/\/nexttrade.mk\/sr\/products\/silvamicin-natural-natamycin-antifungal-50","provider":"Next Trade","version":"1.0","type":"link"}