{"product_id":"technofood-ms-91-phosphate-citrate-creaming-blend","title":"Technofood MS 91 — Përzierje fosfat-citrat për kremim","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnofood MS 91\u003c\/strong\u003e është një përzierje kremuese fosfat-citrat me fosfat natriumi (E339), difosfat (E450), polifosfat (E452) dhe citrat trinatriumi (E331).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eE formuluar me \u003cstrong\u003efunksionalitet të fortë kremimi dhe kapacitet të dobët shkëmbimi jonik\u003c\/strong\u003e, MS 91 është mjeti i duhur për \u003cstrong\u003edjathë të përpunuar për lyerje\u003c\/strong\u003e: emulsifikon dhe plastifikon masën e djathit në një emulsion yndyror të lëmuar e të imët pa hequr tepër kalcium nga proteina. Punon nga djathërat e gatshëm (kashkavall, djathë i bardhë, çedar, ementaler, gaudë) ose gjizë e freskët e mpiksur me acid.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAplikimi:\u003c\/strong\u003e djathë i përpunuar për lyerje\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFunksioni:\u003c\/strong\u003e kremim i fortë, masë plastike e lëmuar, i sigurt për kalciumin\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePërbërja:\u003c\/strong\u003e E339, E450, E452, E331\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFurnizohet me ton për prodhuesit e ushqimit në të gjithë Ballkanin. \u003cstrong\u003eKërkoni një ofertë\u003c\/strong\u003e për çmimin dhe fletën e plotë teknike.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415432511,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/ms-91-soft.jpg?v=1783946840","url":"https:\/\/nexttrade.mk\/sq\/products\/technofood-ms-91-phosphate-citrate-creaming-blend","provider":"Next Trade","version":"1.0","type":"link"}