{"title":"Konservantë Ushqimorë","description":"\u003cp\u003eZgjidhje konservuese efektive dhe në përputhje me rregulloret, që zgjasin jetëgjatësinë dhe ruajnë sigurinë pa cenuar shijen apo cilësinë. Gama jonë mbulon sorbate, benzoate, natamicinë dhe nizinë, të gjitha në përputhje me rregulloret e BE-së për sigurinë ushqimore.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"silvanisin-natural-nisin-preservative-2-5","title":"Silvanisin — Konservant natyral me nizinë (2,5%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvanisin\u003c\/strong\u003e është një konservant me 2,5% nizinë i prodhuar nga Technofood, që ofron më shumë se \u003cstrong\u003e1.000 IU aktivitet nizine për gram\u003c\/strong\u003e. U jep prodhuesve të ushqimit një mënyrë natyrale dhe miqësore me etiketën për të kontrolluar prishjen dhe bakteret patogjene — brenda kufijve të përcaktuar nga legjislacioni i BE-së për aditivët ushqimorë.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNizina (E234) është një peptid natyral antimikrobik i prodhuar nga \u003cem\u003eLactococcus lactis\u003c\/em\u003e, i miratuar si aditiv ushqimor në BE dhe në mbi 50 vende. Kontrollon bakteret Gram-pozitive të prishjes duke u lidhur me membranën qelizore të baktereve, duke zgjatur jetëgjatësinë ndërsa tretet si çdo proteinë tjetër — një alternativë me etiketë të pastër ndaj shumë konservantëve sintetikë.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktive:\u003c\/strong\u003e 2,5% nizinë (E234), \u0026gt;1.000 IU\/g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVepron mbi:\u003c\/strong\u003e baktere Gram-pozitive të prishjes dhe patogjene\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAplikime:\u003c\/strong\u003e djathë i përpunuar, bulmet, ushqime të konservuara dhe të trajtuara termikisht\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFurnizohet për prodhuesit e ushqimit në të gjithë Ballkanin. \u003cstrong\u003eKërkoni një ofertë\u003c\/strong\u003e për çmimin dhe fletën e plotë teknike.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415465279,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/silvanisin-soft.jpg?v=1783946840"},{"product_id":"silvamicin-natural-natamycin-antifungal-50","title":"Silvamicin — Antifungal natyral me natamicinë (50%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvamicin\u003c\/strong\u003e është një konservant me 50% natamicinë i prodhuar nga Technofood — antifungali natyral i preferuar i industrisë ushqimore për sipërfaqet e \u003cstrong\u003edjathërave të pjekur dhe suxhukëve të tharë e të kuruar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatamicina (E235) është një antifungal natyral i prodhuar nga \u003cem\u003eStreptomyces natalensis\u003c\/em\u003e. Lidhet me ergosterolin në membranat e qelizave të kërpudhave, duke kontrolluar myqet dhe majatë në doza shumë të ulëta. Meqenëse membranat bakteriale nuk përmbajnë ergosterol, nuk ka \u003cstrong\u003easnjë efekt mbi kulturat starter të acidit laktik\u003c\/strong\u003e që drejtojnë fermentimin — selektiviteti mbi të cilin industritë e djathit dhe të mishit të kuruar mbështeten prej dekadash.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktive:\u003c\/strong\u003e 50% natamicinë (E235)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVepron mbi:\u003c\/strong\u003e myqe dhe maja (mbrojtje sipërfaqësore)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAplikime:\u003c\/strong\u003e kore djathërash të pjekur, suxhuk i tharë e i kuruar\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFurnizohet për prodhuesit e ushqimit në të gjithë Ballkanin. \u003cstrong\u003eKërkoni një ofertë\u003c\/strong\u003e për çmimin dhe fletën e plotë teknike.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415498047,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/silvamicin-soft.jpg?v=1783946840"}],"url":"https:\/\/nexttrade.mk\/sq\/collections\/food-preservatives.oembed","provider":"Next Trade","version":"1.0","type":"link"}