{"title":"Konzervansi za hranu","description":"\u003cp\u003eEfikasna i usklađena konzervaciona rješenja koja produžavaju rok trajanja i održavaju sigurnost bez narušavanja okusa ili kvaliteta. Naš asortiman uključuje sorbate, benzoate, natamicin i nizin, sve u skladu sa propisima EU o sigurnosti hrane.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"silvanisin-natural-nisin-preservative-2-5","title":"Silvanisin — Prirodni konzervans sa nizinom (2,5%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvanisin\u003c\/strong\u003e je konzervans sa 2,5% nizina koji proizvodi Technofood, isporučujući više od \u003cstrong\u003e1.000 IU aktivnosti nizina po gramu\u003c\/strong\u003e. Proizvođačima hrane pruža prirodan, deklaraciji naklonjen način za kontrolu kvarenja i patogenih bakterija — u okviru granica propisanih zakonom EU o aditivima u hrani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNizin (E234) je prirodni antimikrobni peptid koji proizvodi \u003cem\u003eLactococcus lactis\u003c\/em\u003e, odobren kao aditiv u hrani u EU i preko 50 zemalja. Kontrolira Gram-pozitivne bakterije kvarenja vezujući se za staničnu membranu bakterije, produžavajući rok trajanja dok se probavlja kao bilo koji drugi protein — alternativa sa čistom deklaracijom mnogim sintetičkim konzervansima.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktivna materija:\u003c\/strong\u003e 2,5% nizin (E234), \u0026gt;1.000 IU\/g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDjeluje na:\u003c\/strong\u003e Gram-pozitivne bakterije kvarenja i patogene\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrimjene:\u003c\/strong\u003e topljeni sir, mliječni proizvodi, konzervirana i termički obrađena hrana\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIsporučuje se proizvođačima hrane širom Balkana. \u003cstrong\u003eZatražite ponudu\u003c\/strong\u003e za cijenu i kompletan tehnički list.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415465279,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/silvanisin-soft.jpg?v=1783946840"},{"product_id":"silvamicin-natural-natamycin-antifungal-50","title":"Silvamicin — Prirodni antifungalni konzervans sa natamicinom (50%)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvamicin\u003c\/strong\u003e je konzervans sa 50% natamicina koji proizvodi Technofood — omiljeni prirodni antifungal prehrambene industrije za površine \u003cstrong\u003ezrelih sireva i sušenih, suhomesnatih kobasica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNatamicin (E235) je prirodni antifungal koji proizvodi \u003cem\u003eStreptomyces natalensis\u003c\/em\u003e. Veže se za ergosterol u membranama gljivičnih stanica, kontrolirajući buđi i kvasce pri veoma niskim dozama. Budući da bakterijske membrane ne sadrže ergosterol, nema \u003cstrong\u003enikakvog utjecaja na starter-kulture mliječne kiseline\u003c\/strong\u003e koje vode fermentaciju — selektivnost na koju se industrije sira i suhomesnatih proizvoda oslanjaju decenijama.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktivna materija:\u003c\/strong\u003e 50% natamicin (E235)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDjeluje na:\u003c\/strong\u003e buđi i kvasce (površinska zaštita)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrimjene:\u003c\/strong\u003e kora zrelih sireva, sušene i suhomesnate kobasice\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIsporučuje se proizvođačima hrane širom Balkana. \u003cstrong\u003eZatražite ponudu\u003c\/strong\u003e za cijenu i kompletan tehnički list.\u003c\/p\u003e","brand":"Technofood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53997415498047,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/3457\/8751\/files\/silvamicin-soft.jpg?v=1783946840"}],"url":"https:\/\/nexttrade.mk\/bs\/collections\/food-preservatives.oembed","provider":"Next Trade","version":"1.0","type":"link"}